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Harina de Boletus 143 grs
PRODUCTO: HARINA DE BOLETUS INGREDIENTES: Boletus Edulis 100%. MODO DE EMPLEO: Utilizar como sazonador, complemento o añadido a cualquier tipo de guiso. Combina con todo, arroces, pasta, carnes, pescados, sopas, bechamel, etc. También es una muy buena opción para elaborar una deliciosa crema de Boletus para tomar sola, acompañar pastas o utilizar c... + info
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Senderilla deshidratada 25 grs
PRODUCTO: SENDERILLA DESHIDRATADA INGREDIENTES:Senderilla (Marasmius Eroades) MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se desee, son ideales para guisos de cocción siendo recomendable emplear el agua de la hidratación en los mismos guisos previamente colada. VOLUMEN: 250ml. PESO NETO: 25grs EQUIVALENCIA: 25grs de produc... + info
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Mezcla de setas deshidratadas 25 grs
PRODUCTO: MEZCLA DE SETAS DESHIDRATADAS INGREDIENTES: Boletus Edulis, Calocybe Gambosa, Marasmius Oreades, Cantharellus Tubaeformis y Morchella Cónica. (Estos ingredientes pueden verse modificados debido a condiciones de campaña siendo sustituidos por especies de calidad igual). MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar com... + info
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Mermelada de Cerveza Artesana
MERMELADA DE CERVEZA ARTESANA Ingredientes: Cerveza 60%, Azúcar 40% y Pectina de frutas Peso Neto Aproximado: 250grs
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Alubia Arrocina saco tela 1 kg
Alubia Arrocina Vega Ucero, emblemática y muy preciada en la zona, legumbre de temporada cuidadosamente seleccionada de la más alta calidad. Una vez cocinadas quedan completamente íntegras a la vez que extraordinariamente tiernas de piel muy fina, tan tiernas que no precisan remojo antes de ser cocinadas. Se presenta en saco de tela de 1 kg. El pro... + info
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Garbanzo Castellano saco tela 1 kg
Garbanzo Castellano Vega Ucero, legumbre de temporada muy escasa. Cuidadosamente seleccionada y de gran calidad. Una vez cocinados quedan completamente íntegros a la vez que extraordinariamente tiernos, delicadamente harinosos y aterciopelados. De piel muy fina. Se recomienda poner en remojo en agua tibia la noche anterior a ser cocinados. Se prese... + info
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