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Caramelizado de Boletus y Setas a la Reducción de Pedro Ximénez
Producto cuyos ingredientes básicos son Boletus Edulis, Setas Silvestres y Pedro Ximénez. Textura tipo Paté o Mousse. Es un producto idóneo para emplear en Entrantes y Tapas, excelente para mezclar con quesos y patés.
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Mermelada de Cava Artesana
MERMELADA DE CAVA ARTESANA Ingredientes: Cava 60%, Azúcar 40% y pectina de frutas. Peso Neto Aproximado: 250grs
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Perretxiko deshidratado bandeja termosellada 20 grs
PRODUCTO: PERRETXIKO DESHIDRATADO INGREDIENTES: Perretxiko(Calocybe Gambosa) MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se desee, son ideales para guisos de cocción siendo recomendable emplear el agua de la hidratación en los mismos guisos previamente colada. VOLUMEN: 250ml. PESO NETO: 20grs EQUIVALENCIA: 20grs de produc... + info
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Senderilla deshidratada 44,5 grs
PRODUCTO: SENDERILLA DESHIDRATADA INGREDIENTES: Senderilla (Marasmius Oreades). MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se desee, son ideales para guisos de cocción siendo recomendable emplear el agua de la hidratación en los mismos guisos previamente colada. VOLUMEN: 445ml. PESO NETO: 44.5grs EQUIVALENCIA: 44.5grs de ... + info
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Amanita Cesarea Bolsa 200 grs
PRODUCTO: AMANITA CESAREA DESHIDRATADA INGREDIENTES: Amanita Cesarea (Amanita Caesarea). MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se desee, son ideales para guisos de cocción siendo recomendable emplear el agua de la hidratación en los mismos guisos previamente colada. PESO NETO: 200grs EQUIVALENCIA: 200grs de producto ... + info
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Angula de monte deshidratada bolsa 200 grs
PRODUCTO: ANGULA DE MONTE DESHIDRATADA INGREDIENTES: Angula de monte (cHANTHARELLUS tUBAEFORMIS)). MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se desee, son ideales para guisos de cocción siendo recomendable emplear el agua de la hidratación en los mismos guisos previamente colada. PESO NETO: 200grs EQUIVALENCIA: 200grs de... + info
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