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Mermelada de Vino Blanco Artesana
MERMELADA DE VINO BLANCO “ARTESANA” Ingredientes: Vino Blanco 60%, Azúcar 40% y pectina de frutas Peso Neto Aproximado: 250grs
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Boletus edulis deshidratado 72 grs
PRODUCTO: BOLETUS EDULIS DESHIDRATADO INGREDIENTES: Boletus Edulis. MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se desee, son ideales para guisos de cocción siendo recomendable emplear el agua de la hidratación en los mismos guisos previamente colada. VOLUMEN: 720ml. PESO NETO: 72grs EQUIVALENCIA: 72grs de producto deshidr... + info
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Mezcla de Setas deshidratadas 72 grs
PRODUCTO: MEZCLA DE SETAS DESHIDRATADAS INGREDIENTES: Boletus Edulis, Calocybe Gambosa, Marasmius Oreades, Cantharellus Tubaeformis y Morchella Cónica. (Estos ingredientes pueden verse modificados debido a condiciones de campaña son sustituidos por especies de calidad igual). MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se ... + info
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Salsa de Boletus Edulis, Setas Silvestres y Trufa negra "Al Brandy"
Salsa muy peculiar elaborada a base de productos micológicos y brandy. Combina con Pasta, Carnes, Pescados y Arroces. Suave y muy agradable a la vez que sorprendente. Elaborada a base de: Nata, agua, setas silvestres, boletus edulis, aceite de oliva, brandy, almidón de maíz, pan rallado, ajo, sal mantequilla, trufa negra, especias y aroma de trufa... + info
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Risotto mediterraneo 6/8 raciones
PRODUCTO: RISOTTO MEDITERRANEO INGREDIENTES: Arroz arborio, tomate, calabacín, aceitunas negras,cebolla, ajo y orégano. MODO DE EMPLEO (PARA 6/8 RACIONES): Se añaden a una cazuela 4 cucharadas soperas de aceite, se sofríe a fuego muy suave el contenido del envase durante 1 minuto. Se sazona al gusto y se añade un "chorrito" de vino blanco, se mezcl... + info
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Angula de monte deshidratada 44.5 grs
PRODUCTO: ANGULA DE MONTE DESHIDRATADA INGREDIENTES: Angula de Monte (Chantharellus Tubaeformis)). MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se desee, son ideales para guisos de cocción siendo recomendable emplear el agua de la hidratación en los mismos guisos previamente colada. VOLUMEN: 445ml. PESO NETO: 44.5grs EQUIVA... + info
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