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Caramelizado de Boletus y Setas a la Reducción de Pedro Ximénez
Producto cuyos ingredientes básicos son Boletus Edulis, Setas Silvestres y Pedro Ximénez. Textura tipo Paté o Mousse. Es un producto idóneo para emplear en Entrantes y Tapas, excelente para mezclar con quesos y patés.
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Boletus Edulis picado en Brisura 53.4 grs
PRODUCTO: BOLETUS EDULIS PICADO EN BRISURA INGREDIENTES: Boletus Edulis 100%. MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se desee. Ideales para guisos de cocción siendo recomendable emplear el agua de la hidratación en los mismos guisos previamente colada.Muy buen producto para utilizar también en croquetas y rellenos. VO... + info
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Crema de Espárrago verde con Queso
CREMA DE ESPÁRRAGOS VERDES CON QUESO Crema de Espárrago verde con Queso: ...Untar, comer y disfrutar.....Para Canapés, Entrantes, Salsas,...combina con todo Carnes, Pescados, Verduras, Patés, etc.... CREMA DE ESPÁRRAGOS VERDES CON QUESO Ingredientes: Espárragos verdes, queso grana padano, aceite vegetal, cebolla, vinagre, sal, especias y áci... + info
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Mermelada de Cava Artesana
MERMELADA DE CAVA ARTESANA Ingredientes: Cava 60%, Azúcar 40% y pectina de frutas. Peso Neto Aproximado: 250grs
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Mousse de Marisco "Buey de Mar y Bogavante"
Extraordinario Mousse de Marisco sabor intenso, muy bueno, en especial todo un manjar, especialmente para los amantes del marisco. Elaborado a base de: Carne de Buey de Mar, Carne de Bogavante, tomate, nata, yema de huevo, sal, azúcar, leche y zumo de limón. (Contiene Leche, Huevo y Crustáceos).
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Boletus Edulis deshidratado 25 grs
PRODUCTO: BOLETUS EDULIS DESHIDRATADO INGREDIENTES: Boletus Edulis. MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se desee, son ideales para guisos de cocción siendo recomendable emplear el agua de la hidratación en los mismos guisos previamente colada. VOLUMEN: 250ml. PESO NETO: 25grs EQUIVALENCIA: 25grs de producto ... + info
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