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Paella de Campo (6/8 raciones)
PRODUCTO: PAELLA DE CAMPO INGREDIENTES: Arroz arborio, pimiento rojo, pimiento verde, ajo, ñora, azafrán, colorante de paella, extracto de caldo de carne. MODO DE EMPLEO: En una paellera o cazuela plana se incorpora 1 cucharada pequeña de aceite de oliva (por ración). A continuación, a fuego suave, se sofríe durante 1 min. el producto añadiendo una... + info
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Angula de monte 25 grs
PRODUCTO: ANGULA DE MONTE INGREDIENTES: Angula de Monte (Chantarellus Tubaeformis) MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se desee, son ideales para guisos de cocción siendo recomendable emplear el agua de la hidratación en los mismos guisos previamente colada. VOLUMEN: 250ml. PESO NETO: 25grs EQUIVALENCIA: 25... + info
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Senderilla deshidratada bolsa 200 grs
PRODUCTO: SENDERILLA DESHIDRATADA INGREDIENTES: Senderilla (Marasmius Oreades)). MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se desee, son ideales para guisos de cocción siendo recomendable emplear el agua de la hidratación en los mismos guisos previamente colada. PESO NETO: 200grs EQUIVALENCIA: 200grs de producto deshidra... + info
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Senderilla deshidratada 25 grs
PRODUCTO: SENDERILLA DESHIDRATADA INGREDIENTES:Senderilla (Marasmius Eroades) MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se desee, son ideales para guisos de cocción siendo recomendable emplear el agua de la hidratación en los mismos guisos previamente colada. VOLUMEN: 250ml. PESO NETO: 25grs EQUIVALENCIA: 25grs de produc... + info
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Caramelizado de Boletus y Setas a la Reducción de Pedro Ximénez
Producto cuyos ingredientes básicos son Boletus Edulis, Setas Silvestres y Pedro Ximénez. Textura tipo Paté o Mousse. Es un producto idóneo para emplear en Entrantes y Tapas, excelente para mezclar con quesos y patés.
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Senderilla deshidratada 72 grs
PRODUCTO: SENDERILLA INGREDIENTES: Senderilla deshidratada (Marasmius Oreades). MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se desee, son ideales para guisos de cocción siendo recomendable emplear el agua de la hidratación en los mismos guisos previamente colada. VOLUMEN: 720ml. PESO NETO: 72grs EQUIVALENCIA: 72grs de pro... + info
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