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Risotto de algas y verduras de la huerta 6/8 raciones
PRODUCTO: RISOTTO DE ALGAS Y VERDURAS DE LA HUERTA INGREDIENTES: Arroz arborio,alga wakame, cebolla, zanahoria, pimiento verde y puerro. MODO DE EMPLEO (PARA 6/8 RACIONES): Se añaden a una cazuela 4 cucharadas soperas de aceite, se sofríe a fuego muy suave el contenido del envase durante 1 minuto. Se sazona al gusto y se añade un "chorrito" de vino... + info
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Pimientos Cherry Rellenos de Queso
Pimientos Cherry rellenos de queso, ideales para tomar como aperitivo, en ensaladas, acompañamiento de platos elaborados, Todo una delicia... PIMIENTOS CHERRY RELLENOS DE QUESO EN ACEITE Ingredientes: Pimiento Cherry 30% (pimiento, azúcar, vinagre de vino, sal). Queso 30% (leche pasteurizada de vaca) conservador: ácido sórbico y fermentos láctico... + info
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Senderilla deshidratada 44,5 grs
PRODUCTO: SENDERILLA DESHIDRATADA INGREDIENTES: Senderilla (Marasmius Oreades). MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se desee, son ideales para guisos de cocción siendo recomendable emplear el agua de la hidratación en los mismos guisos previamente colada. VOLUMEN: 445ml. PESO NETO: 44.5grs EQUIVALENCIA: 44.5grs de ... + info
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Boletus Edulis deshidratado bolsa 200 grs
PRODUCTO: BOLETUS EDULIS DESHIDRATADO INGREDIENTES: Boletus Edulis. MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se desee, son ideales para guisos de cocción siendo recomendable emplear el agua de la hidratación en los mismos guisos previamente colada. PESO NETO: 200grs EQUIVALENCIA: 200grs de producto deshidratado equivale... + info
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Caramelizado de Pimiento del Piquillo
Producto elaborado a base de Pimientos del Piquillo y Pedro Ximénez. Textura tipo Paté o Mousse. Es un producto idóneo para emplear en Entrantes y Tapas, excelente para mezclar con quesos, patés y salazones de pescado.
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Angula de monte deshidratada 72 grs
PRODUCTO: ANGULA DE MONTE INGREDIENTES: Angula de monte (Cantharellus Tubaeformis). MODO DE EMPLEO: Hidratar al menos 20 minutos, escurrir y cocinar como se desee, son ideales para guisos de cocción siendo recomendable emplear el agua de la hidratación en los mismos guisos previamente colada. VOLUMEN: 720ml. PESO NETO: 72grs EQUIVALENCIA: 72grs de ... + info
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