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| Mousse de Hongo (Boletus Edulis) con trufa blanca |
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Novedoso y sorprendente producto. Mousse elaborado a base de Boletus Edulis y Trufa blanca, una lograda mezcla, un delicado sabor y una suave textura son capaces de satisfacer los paladares más exigentes. Se presenta en envases de vidrio de 100 grs. |
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| Mousse de Amanita Caesarea |
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Deliciosa mousse por la peculiaridad de su componente principal, la Amanita Caesarea, para muchos la seta más exquisita con lo que se obtiene una mousse de similares características, suave y deliciosa al paladar.Se presenta en envase de vidrio de 100 grs. |
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| Mousse de Trufa negra y trompeta negra |
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Impresionante mousse elaborado a partir de la exquisita trufa negra (tuber melanosporum) y trompeta negra (cantharelus). Se recomienda tomar directamente untado en tostaditas a modo de canapé o bien en salsas que acompañen cualquier tipo de carne. Se presenta en tarro de vidrio de 100 grs. |
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| Mousse de perrotxico |
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Mousse de agradable, aromático y potente sabor debido a que el producto base de su elaboración es el perrotxico (calocybe gambosa), seta extraordinariamente apreciada sobre todo en la zona norte. Se puede tomar directamente a modo de canapé o bien se puede utilizar como complemento de salsas o cremas para realzar y personalizar el sabor de las mism... + info |
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| Mousse de Hongo |
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Mousse muy fino y agradable al paladar elaborado a base de Boletus Edulis, una de las más exquisitas setas de los pinares. Se puede tomar directamente a modo de canapés o utilizar mezclado en salsas, resultando deliciosa conbinándola con carnes rojas.Se presenta en tarro de vidrio de 110 grs. |
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| Mousse de trompeta negra |
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Mousse elaborado a partir de trompeta negra (cantharelus). Se caracteriza por su agradable sabor con ligero toque amargo y sensación de saciedad ya que esta seta cuenta con un gran valor alimenticio. Se presenta en tarro de vidrio de 110 grs. |
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| Mousse de rebozuelo al cava |
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Novedosa mousse en la que se convinan la finura del rebozuelo (cantharelus cibarus)con le toque fresco del cava. Es una mousse ideal para sorprender a cualquiera. Se puede consumir a modo de canapé solo o acompañado son salmón ahumado, huevas, etc. y como complemento de salsas que acompañen carnes y pescados principalmente. Se presenta en tarro de ... + info |
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| Rebozuelo al natural |
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El rebozuelo o rossinyol es una seta que se recoge en pinares, es fina y de agradable sabor. Se puede utilizar en cualquier tipo de guisos, revueltos o al ajillo ya que mantiene su textura natural. Se presenta en tarro de vidrio de 370 grs. |
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| Níscalo o robellón al natural |
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Esta es una seta muy conocida y apresiada en todo el país. Se recolecta de forma muy afanosa en todos los pinares sorianos debido a su gran proliferación. Este producto es ideal para tomar de cualquier forma, añadir a guisos de carne, al ajillo, etc... ya que al servirse al natural le podemos dar el uso que le daríamos como recién cogidos. El envas... + info |
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| Negrilla o fredolic al natural |
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Esta deliciosa y consistente seta de pinares, es ideal para tomar de cualquier forma aunque resulta muy interesante en revuelto de huevo. Es tersa y de agradable sabor. También es ideal para acompañar salteadas cualquier plato o añadir a guisos preferentemente de carnes y aves. Se presenta en tarro de vidrio de 370 grs. |
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| Trompeta de la muerte deshidratada 70 |
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Trompeta de la muerte deshidratada. Seta de intenso aroma y sabor, ideal hidratarlas durante varias horas para realizar sobre todo arroces, pastas y sopas. Es recomendable aprobechar el agua restante de la hidratación para añadirla al guiso.
Recuerda que las setas una vez bien hidratadas multiplican por 10 su peso. Se presentan en envase plástico ... + info |
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| Rebozuelo deshidratado 100 |
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Característica seta de los pinares sorianos, de sabor suave, intenso y algo fibrosa. Se recomienda tener en remojo bastante tiempo antes de su cocinado. Ideal para elaborar risottos y añadir a guisos de carne utilizando siempre el agua restante de la hidratación.Tener en cuenta que 10 grs de seta deshidratada equivale a 100 grs de producto fresco. ... + info |
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| Mexcla de setas deshidratada 70 |
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Selecta mezcla de setas compuesta por Cantharellus cibarus(rebozuelo), Boletus edulis(hongo), Lentinus edodes(shiitake) Pleurotus ostreatus(seta de cardo - cultivada), Marasmius eroades(senderilla ó senderuela) y Craterellus cornucopioides (tromprta negra). Listas para hidratar muy bien y cocinar al gusto. Se presenta en envase plástico de 70 grs, ... + info |
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| Mezcla de Setas AROTZ 200 grs |
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Deliciosa mezcla de setas deshidratadas presentada en formato de 200 grs. que una vez hidratadas adquieren un volumen de aprox. 1.2 kg.Ideal para consumir de cualquier forma una vez hidratadas. La mezcla se compone de:Boletus Edulis, Cantharellus Cibarus, Lentinus Edodes, Cantharellus Tubaeformis, Pleurotus Ostreatus y Armillaria Mellea. |
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| Boletus Edulis AROTZ 150 grs |
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Boletus Edulis deshidratado de presentado en formato de 200 grs. el cual una vez hidratado adquiere un volumen de 1.2 kg aprox, ideal para consumir de cualquier forma una vez hidratado.Elaborado y envasado en Navaleno (Soria). |
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| Hongos troceados fritos en aceite de oliva AROTZ 480 |
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Este envase contiene hongos del grupo Edulis (Edulis,Pinícola,Aestívalis y Aereus, están cocinados fritos y envasados en fresco, pueden ser consumidos directamente una vez se hayan calentado, en revuelto o de cualquier forma. Como acompañamiento de carnes resultan excelentes.El contenido escurrido del envase es de 460 grs. |
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| Cantharellus Cornucopioides Deshidratado AROTZ 200 grs |
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Conocida también popularmente como trompeta negra, el cantharellus cornucopioides se presenta en envase de 200 grs lo que equivale aprox. a 1.2 kg una vez hidratado. Esta deliciosa seta, una vez hidratada puede ser consumida de cualquier manera que desee el consumidor. Cuenta con un alto valor nutricional.Ideal para sopas, arroces, guisos de carne ... + info |
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| Boletus Edulis deshidratado 300 grs |
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Boletus Edulis deshidratado presentado en formato de 300 grs, el cual una vez hidratado adquiere un volumen de aprox. 1.7 kg.
Seta deliciosa, de textura muy suave y de agradable e intenso aroma y sabor. Ideal para consumir salteadas después de hidratadas acompañando cualquier plato o bien en tortilla,sopas,arroces, pastas,guisos de carne, etc.
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| Cantharellus cibarus o rebozuelo deshidratado AROTZ 200 grs |
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Seta intensa en cuanto a aroma y sabor, suave y muy nutritiva, se presenta en formato de 200 grs. Una vez hidratadas alcanzan un peso aprox. de 1.2 kg. Ideal para consumir en cualquier tipo de guiso como acompañamiento, también en sopas, arroces y pastas. |
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| Trufa melanosporum |
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La trufa melanosporum es quizás el producto más valorado en la más alta cocina en cuanto a micología se refiere. Sus refinados, e intensos aroma y sabor hacen de cualquier plato algo muy especial, lo combierte en un gran manjar. Se presenta en tarro de vidrio de 15 grs compuesto de trufa melanosporum y jugo de trufa melanosporum. Disfrútela en su m... + info |
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| Boletus Edulis bolsa 400 |
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Gran envase plático con un contenido de 400 grs de Boletus Edulis seleccionado deshidratado. Tras su hidratación adquiere un peso de aprox. 2.2 kg. Disfrute en su cocina y en su mesa de forma permanente en todos sus platos del delicioso sabor aportado por tan apreciado hongo. |
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| Seta de cardo |
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Seta muy preciada y de gran proliferación en los campos de Castilla. Seta muy aromática y extraordinariamente suave. Se recomienda hidratar muy bien durante varias horas, incluso mantener en remojo toda la noche. Hay que tener en cuenta que una seta es estado natural contine un 90% de agua con lo que cuanto más hidrate, más textura natural adquiere... + info |
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| Boletus Edulis 100 |
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Boletus Edulis, hongo de reconocido prestigio y muy demandado por su gran calidad, extraordinario sabor y suave textura. Se recomienda hidratar con bastante antelación antes de ser cocinado(varias horas). Este hongo recupera su estado natural perfectamente debido a su naturaleza porosa. Es ideal para elaborar risottos, acompañar carnes y pescados, ... + info |
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| Setas de cardo mini al natural |
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Selección de las mejores setas de cardo tamaño mini. Muy tiernas e ideales para comer salteadas o combinar con cualquier guiso. Disfrute de la delicadeza y suavidad que proporciona esta demandada y apreciada seta. Envase de vidrio de forma exagonal. Peso neto260 grs |
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| Mezcla de setas mini |
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Botecito exagonal con un contenido neto de 260 grs. de la mejor selección de setas tamaño mini. Ideales para consumir salteadas o guisadas. Contiene las siguientes variedades: Lentinus Edodes, Pholiota Mutábilis y Pleurotus Ostreatus. Disfrútalas!!!! |
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| Senderilla deshidratada 85 |
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Extraordinaria seta de primavera, se recoge en praderas. Una vez hidratada recupera muy bien su estado natural y mantiene su intenso a la vez que suave sabor. Es una seta ideal para acompañar carne de ternera guisada. Es recomendable añadir al guiso el agua restante de la hidratación que por saturación no haya absorbido, en caso de no usar el agua ... + info |
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| Harina de rebozuelo |
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Producto elaborado a base de rebozuelo (cantharellus cibarus) deshidratado y molido. Esta seta de agradable e intenso sabor prolifera en pinares en primavera y otoño. Es muy fina en cuanto a sabor y aroma. Ideal para acompañar cualquier tipo de sopa, vinagreta, guiso o salsa antes o después de cocinar según se desee utilizar. Cunde mucho ya que es ... + info |
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| Revuelto de setas al natural |
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Revuelto de setas al natural(Producto de España), listo para escurrir y cocinar, resulta muy bueno salteado con aceite, ajitos y perejil, en revuelto de huevo, en tortilla o añadido a un guiso de carne. Este revuelto está compuesto por las variedades de setas: Lentinus Edodes, Pholiota nameko, Pleurotus ostreatus, Volvaria volvacea,
Lactarius del... + info |
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| Boletus Edulis frito en aceite de oliva |
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Producto elaborado a base de Boletus Edulis (producto de España),sal y fritos y envasados en aceite de oliva, De textura muy sauve y de intenso sabor, ideales para tomar en revueltos, en tortilla, en guiso de carne, como acompañamiento o solos salteados. Siempre muy buenos tomados de cualquier forma. |
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| Caldo de Trufas y Boletus |
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Novedoso y peculiar producto de gran aceptación. Se trata de un producto compuesto de dos envases unidos por un precinto plástico. El superior (lata de 425ml contiene el caldo de trufa y boletus)y el inferior (lata de octavillo de arroz Arborio de 90 grs). La perparación es simple, sólo calentar el caldo hasta la ebullición y añadir el arroz, queda... + info |
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| Colmenilla ó Morchella cónica 60 |
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Preciado y extraordinario hongo. Se recoge en primavera en las riberas de los ríos pobladas de chopos. Es un hongo muy carnoso y muy preciado en tierras castellanas. Una vez hidratado, cuando ha recuperado su estado natural es ideal para añadir a guisos de carne de ternena, también es muy rico en revuelto y en tortillas cociéndolo con anterioridad ... + info |
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| Colmenilla deshidratada |
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Colmenilla deshidratada, hongo muy peculiar, rico,aromático y de textura gruesa.Ideal para consumir con cualquier tipo de guiso, carnes, arroces o pasta. También ideal cocido y salteado en acompañamiento de carnes. Muy bueno de cualquier forma. Se presenta en envase de 150 grs. Una vez hidratado adquiere un peso aprox. de 1000 grs. |
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| Sobre mezcla setas AROTZ |
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Sobre de mezcla de setas deshidratadas, cantidad ideal para utilizar de una vez, guisadas, salteadas, en arroces, pastas, etc.. ya que contiene 15 grs. de producto deshidratado lo que equivale a 150 grs. de producto fresco. Contiene 14 tipos diferentes de setas, pudiendo en algún momento su composición ser alterada según la campaña micológica del m... + info |
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| Sobre de rebozuelo deshidratado AROTZ |
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Sobrecito de 15 grs.relleno exclusivamente de Rebozuelo (Cantharellus Cibarus). Una vez hidratado adquiere un peso de 150 grs. aproximadamente. Ideal para utilizar en cualquier tipo de guiso o plato cocinado, también en revuelto, salteadas o en tortilla. Seta suave y aromática. |
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