Queso de Oveja con Perretxiko 600grs

Ref. QOP600
19,95 €
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QUESO DE OVEJA CON PERRETXIKO

Ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y perretxiko (calocybe gambosa), lisocima (a base de clara de huevo).
Composición (por cada 100grs): 50%, E.S.L, grasa: 41,7grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,6grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 25,12grs y sal (sodio) 0,848grs

Presentación al vacío en piezas de aproximadamente 600grs
"Al ser quesos artesanos ningúna pieza tiene el mismo peso"

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