El Burgo de Osma-Ciudad de Osma es un municipio de la provincia de Soria, en la comunidad autónoma de Castilla y León. La Ciudad de Osma es el núcleo histórico altomedieval, mientras que El Burgo de Osma es la villa aledaña, declarada Villa de Interés Turístico en 1962 y Conjunto Histórico-Artístico en 1993. Es centro comarcal de servicios de la comarca de Tierras del Burgo.

El municipio está situado en la mitad occidental de la provincia de Soria, en la confluencia de los ríos Ucero y Abión.

Lugares de interés

La localidad de El Burgo de Osma es considerada Conjunto Histórico desde el 24 de junio de 1993. Prueba de ello son los innumerables sitios para visitar, entre los que cabe destacar alguno de ellos:

Catedral de Santa María de la Asunción, construida sobre la primitiva románica, y que fue parcialmente derruida en 1232.

Antiguo Hospital de San Agustín, se trata de uno de los edificios que preside la plaza Mayor, contruido entre 1694 y 1699 y actualmente acoge el Centro Cultural de la Villa.

Plaza Mayor, centro de la villa y uno de los mejores ejemplos de plaza castellana que se puede contemplar.

Palacio episcopal, acoge el Archivo Diocesano y destaca muy especialmente por su fachada y por la portada.

Murallas, fueron construidas en el año 1458 y en su mayor parte se demolieron durante el siglo XVIII, aunque actualmente se pueden contemplar dos tramos bien conservados.

Universidad de Santa Catalina. Importante ejemplo de estilo plateresco mandado construir en el año 1550. Se reformó en el siglo XVIII. Actualmente es un complejo hotelero.

Convento del Carmen. La iglesia fue inaugurada en el año 1607 y se adscribe al canon del Carmen Reformado.

Seminario de Santo Domingo de Guzmán, se trata de una obra neoclasicista, de fachada sobria. En el interior destaca su biblioteca con cerca de 12 000 volúmenes entre ellos varios incunables y los primeros libros impresos en la provincia de Soria en el año 1555.

Hospicio. Importante obra neoclásica.

Iglesia de Santa Cristina de Osma. Situada en la Ciudad de Osma, este ejemplo de románico soriana guarda las reliquias de Santa Cristina (Cristina de Osma). Al lado de la iglesia destaca el Puente romano sobre el río Ucero.

Castillo de Osma, situado en un cerro en la margen izquierda del río Ucero.

Fiestas populares

La participación y animación de los vecinos de esta localidad es bien conocida. Algunos de los eventos que más repercusión tienen a lo largo del año son:

Carnaval. Durante toda la semana se celebran bailes y actos populares.

Semana Santa. Declarada de Interés Turístico Regional por la Junta de Castilla y León, destaca muy especialmente las procesiones de Viernes Santo (con más de una veintena de pasos procesionales) y también la llamada procesión del Encuentro (Domingo de Resurrección).

Corpus Christi. Realización de tradicionales alfombras florales con diferentes motivos y posterior procesión.

Festividad de la Virgen del Carmen. La villa del Burgo tiene una gran devoción por la Virgen del Carmen y por ello se celebra la festividad (16 de julio) con procesión y con el primer concierto de verano de la Banda de Música.

Fiestas Patronales de la Virgen del Espino y San Roque. Fiestas principales de la villa (del 14 al 19 de agosto) que se celebran desde 1600: las fiestas constan de actos tradicionales, festejos taurinos y es uno de los mejores momentos para apreciar una de las señas de identidad de la comarca del Burgo de Osma, el baile de la Rueda que se baila en círculos en la Plaza Mayor. Las Peñas, de las que forman parte multitud de vecinos de El Burgo y visitantes, juegan un papel protagonista en estas fiestas.

Puedes encontrar más información de la localidad en Wikipedia - El Burgo de osma.

Próximos eventos y actividades

Foto Soria Digital

Reportajes de estudio y exterior. Retoque digital.
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El Rinconcito del Burgo

Grupo de Facebook donde Burgenses y visitantes comparten fotografías y opiniones.

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Recorriendo Soria

Recorriendo Soria pretende dar a conocer a través de su canal de Youtube, los pueblos, lugares emblemáticos y rincones de esta bella y maravillosa provincia de Soria.

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Dónde comer

Restaurante CAPITOL

Plaza Mayor, 2

Carnes y Pescados a la brasa, Gambones a la plancha, ensaladas variadas, alubias pintas del Burgo, tapas y raciones.

www.capitolrestaurante.com

Tinto y Leña

Calle de la Universidad, 21

Carnes a la Brasa, asados y comida tradicional, tapas y raciones.

www.restaurante-tintoylena.com

El Asador

Calle Mayor, 75

Cocina de autor, carnes a la brasa y asados.

Mesón Marcelino

Calle Mayor, 7

Asados, escabeches, alubias pintas del Burgo, carnes a la brasa, sopa castellana, carnes de caza, tapas y raciones.

Cuentan con menú degustación muy completo

Virrey Palafox

Calle de la Universidad, 7

Los fogones del Restaurante Virrey Palafox han sabido fusionar el sabor de la tradición gastronómica soriana con las nuevas técnicas de vanguardia. La variada despensa castellanoleonesa es la base de un recetario auténtico que se renueva constantemente.

www.virreypalafox.com

Casa Engracia

Calle Ruiz Zorrilla, 3

Comida casera, calamares, tapas y raciones.

Hotel SPA Río Ucero

Ctra.N-122 KM 214

Cocina tradicional

www.hotelrioucero.com

Rincón de Acosta

C/Acosta, 13

Pizzas, Hamburguesas, Kebabs.

Bar 1+

Avda. Juan Carlos I,

Platos combinados.

Dónde tapear, cañas, cervezas y vinos

Mesón Círculo

Calle Mayor, 46

Especialidad en Torreznos además de tapas, aperitivos y raciones.

Bar Arevacos

Calle Mayor, 49

Especialidad en tapas, pinchos, raciones, torreznos.

Bar El Refugio

Calle Mayor, 43

Especialidad en tapas, pinchos, torreznos y tabla matancera.

Bar Uxama

Plaza Mayor, 13

Tapas y aperitivos

Bar Capitol

Plaza Mayor, 4

Especialidad en tapas, pinchos, raciones, torreznos

Mesón Luis

Calle Universidad, 2

Especialidad en tapas y raciones.

Cafetería Doña Remedios

Calle Mayor, 2

Especialidad en tapas, raciones y platos variados para “picar”.

www.virreypalafox.com

Cafetería Hotel Virrey Palafox

Calle Universidad, 7

Especialidad en tapas, raciones, torreznos y degustación de platos elaborados.

www.virreypalafox.com

Mesón Casa Engracia

Calle Ruiz Zorrilla, 3

Especialidad en calamares, tapas y raciones.

Ocio y copas

El Palacio

Plaza de la Catedral

La Mantequería

Plaza Mayor, 4

Disco PUB "J5"

Avda. Juan Carlos I, 13

Arévakos

Calle Mayor, 49

El Refugio

Calle Mayor, 43

El Círculo

Calle Mayor, 46

Dónde alojarse

Hotel Virrey II

El Hotel II Virrey está construido sobre uno de los edificios emblemáticos del casco histórico al inicio de la calle Mayor. Arteria vital que posiciona a este majestuoso hotel entre el palpitar de la Plaza Mayor y la Catedral. Una posición céntrica y privilegiada para disfrutar del patrimonio de la villa.

Con todas las ventajas de un hotel con encanto, cálido, recoleto y cercano en el que sentirse como en casa pero con todos los servicios de un moderno establecimiento. La suntuosidad de sus salones, la cuidada decoración de sus estancias y la calidez de sus habitaciones lo convierten en un verdadero lujo en el privilegiado entorno de uno de los más bellos pueblos castellanos.

www.virreypalafox.com

Hotel Río Ucero

Hotel estupendamente situado en El Burgo de Osma a las orillas del Río Ucero, el hotel está a sólo 5 minutos a pie del centro histórico de El Burgo de Osma. Acogedor, moderno, amplio y luminoso. Las habitaciones están decoradas con buen gusto y ofrecen todo tipo de prestaciones a la última para disfrutar de una estancia plenamente cómoda. Un hotel con toda clase de instalaciones y servicios que garantizan la satisfacción del cliente. (Gimnasio, Spinning, Spa, Termas, Yacuzzi….etc…)

www.hotelrioucero.com

Qué comprar en El Burgo de Osma

Productos de Repostería auténticamente típicos y tradicionales

Harinados

Tortas de manteca

Tortas de chicharrones

Otros productos de repostería: Rosco de nata, Torta de manzana, Costradas, Empiñonadas, Almendradas, Surtido de repostería tradicional, Bañaditas, Mantecadas, Perrunillas de yema,...

También Paciencias y Yemas pero atención, que sean de Almazán, auténticas por tradición.

Embutidos elaborados en
El Burgo de Osma

Embutidos "Z"

Chorizo dulce y picante: Premio al mejor chorizo del mundo 2015 y 2018.
Salchichón, Salchichón de Trufa negra, Salchichón de Boletus Edulis, Panceta para torreznos, y Morcillas Z.

Embutidos "Tierras del Burgo"

Embutidos en general elaborados al estilo más puramente tradicional.

Chorizos, salchichones, lomos, pancetas, torreznos precocinados (listos para comer en 4 minutos), jamones. Embutidos "Tierras del Burgo" cuenta con una amplia gama de productos derivados del cerdo.

Productos “Vega Ucero”

Miel, legumbres, conservas, repostería artesana, mermeladas, quesos, setas, y mucho más.

En El Burgo de Osma, compra calidad, compra "Vega Ucero".

Vinos D.O. Ribera del Duero

Tinto Roble “TEMPLARIUM MISTERII” D.O. Ribera del Duero

Tinto Crianza “TEMPLARIUM MISTERII” D.O. Ribera del Duero

Vino Rosado “TEMPLARIUM MISTERII” D.O. Ribera del Duero

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