MIEL DE AZAHAR 1 KG
La flor de Azahar
Es en primavera, cuando los naranjos muestran un tono blanco, que inunda sus ramas, es la flor de azahar, que además de llamar la atención por sus tonos intensos, desprende un aroma muy característico. Y es que en el interior de estas flores se encuentran las naranjas de la siguiente cosecha.
La flor de Azahar, tiene una vida corta, un mes aproximadamente en el árbol, después sus pétalos empiezan a caer, y es en el óvulo de la flor, donde empieza a crecer lo que será la futura naranja. Aunque no todas las flores del árbol se van a transformar en naranja, solo un 20% de las flores se convertirán, ya que si no, el árbol y las ramas no aguantarían el peso. Además, un exceso de fruta en el árbol, impediría el buen crecimiento de la fruta, disminuyendo su calidad, y produciendo naranjas menos dulces, pequeñas y con poco zumo.
Propiedades de la miel de azahar
La miel de Azahar destaca por sus propiedades calmantes, y se recomienda para aquellas personas que tienen alguna dificultad para conciliar el sueño. Puede tomarse en infusión después de cenar, con leche tibia, o tomarse directamente. En este último caso, como los azucares de la miel son de rápida absorción, el efecto será casi inmediato y el consumidor podrá relajarse y conciliar el sueño casi al instante.
La miel de azahar es rica en potasio, fósforo, boro, manganeso, calcio y selenio entre otros minerales. Además, si elegimos una variante de miel de azahar cruda, estaremos adquiriendo una miel 100% pura, rica en propiedades, con enzimas y vitaminas.
La miel de Azahar con zumo de limón se convierte en un buen antitusivo, en resfriados ayuda a frente a la irritació de garganta y calma la tos. Otra de sus propiedades más destacadas es su acción cicatrizante ya que si le damos un uso externo, su acción micro bacteriana la convierte en un magnifico cicatrizante de heridas.
Con poder antioxidante lucha contra los radicales libres, y disminuye el riesgo de enfermedades crónicas.
