Pan de Espelta artesano 500 grs. HORNO MANRIQUE

La espelta (Triticum spelta) es una variedad de trigo antigua, con miles de años de existencia, que procede de oriente medio y el golfo pérsico y de la que se presupone que evolucionaron posteriormente las variedades de trigo actuales, entre ellas la de este pan. Es, por tanto, un trigo más salvaje y menos preparado para la producción industrial. Por un lado da menos cantidad de grano por planta y por otro es más exigente en condiciones climáticas, por lo que solo se puede plantar en zonas frías y montañosas.

PAN DE ESPELTA: Elaborado con delicadeza y esmero por la 3ª generación de panaderos artesanos el El Burgo de Osma "Familia Manrique". Elaborado al más estilo tradicional seleccionando materias primas de primera calidad como son la Harina de espelta, agua, levadura fresca, masa madre y sal.

Disfruta de un auténtico y delicioso Pan de Pueblo en tu mesa.

Hogaza de pan de Panadería Manrique de 500 grs. Se envía envuelta y sellada para evitar la pérdida de humedad, textura y propiedades.(Permite congelación).