Preparado para RISOTTO de Boletus Edulis 5 Kg

Preparado para RISOTTO de Boletus Edulis "Vega Ucero" 5 Kg

Arroz arborio, Boletus Edulis, Harina de Boletus, cebolla, zanahoria y calabacín.

MODO DE EMPLEO:

En una cazuela con la base de 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, se sofríe muy brevemente el arroz con las verduras. A continuación se sazona al gusto y se le añade un poquito de vino blanco hasta que este se avapore. Posteriormente se va añadiendo poco a poco agua caliente. Tiene que añadirse un poco más del doble del producto. Es recomendable ir removiendo constantemente durante unos 20 minutos. El punto lo obtendremos cuando el arroz esté meloso pero "al dente". Una vez retirado del fuego se le añade como una cucharada sopera de mantequilla o margarina y queso parmesano al gusto.

Si lo deseas puedes sustituir parte del agua por nata o caldo.

Se sirve en bolsa hermética de 5Kg.

Te resultará delicioso....!!!!