TRUFA NEGRA (TUBER MELANOSPORUM):
Negras, rugosas, extrañas y codiciadas. Las trufas se ubican bajo las encinas y los robles con quienes conviven en simbiosis. Gustan de suelos pedregosos y del frío. En invierno alcanzan su mayor apogeo y la mejor calidad. Esconden el sabor y el aroma de la tierra: una mezcla de gas y humedad con toques terrosos.
Disfruta de todo el aroma y el intenso sabor de la Trufa Negra de Soria recién recolectada., te la enviamos a casa……
*La trufa es lavada, cepillada y preparada cuidadosamente para su entrega.
*Se envía con un packaging diseñado para garantizar la máxima calidad, aroma y frescura, sin romper la cadena de frío durante todo el proceso de envío.