VARIEDAD: Garbanzo castellano

El Garbanzo Castellano es garbanzo de tamaño mediano de color crema y con la piel bastante arrugada. Es de sabor suave, muy cremoso y una vez cocido su piel es casi inapreciable.
CALIBRE DEL GARBANZO CASTELLANO: 55-60 granos/onza

TIEMPO DE REMOJO – GARNANZO CASTELLANO: 10-12 horas
 
Consejos de conservación del garbanzo castellano:

Guarde siempre el garbanzo castellano en lugar fresco seco y no expuesto a la luz.
Se aconseja consumir el garbanzo castellano antes de 18 meses de fecha de envasado